Ortie

H e r b i e r
FAMILLE des : Urticacées
NOM SCIENTIFIQUE : Urtica Dioica
NOM FRANÇAIS : Ortie
NOMS VULGAIRES : Ortie dioïque, Ortie brûlante, Ortie piquante, Ortie grièche
DATE et LIEU de RÉCOLTE : 08/02/2001 Domérat
HABITAT : terrain vague
PROPRIÉTÉS, USAGES : Diurétique, Dépurative, Antianémique

Description :

L'ortie brûlante est une plante annuelle à racine pivotante, fibreuse, blanchâtre.
Sa tige, haute de 20 à 50 centimètres, est anguleuse, cannelée, hérissée de poils, verte ou rougeâtre, rameuse dès la base, dressée ou étalée. Elle porte des feuilles opposées ; pétiolées, ovales, larges, profondément dentées d'un vert foncé dessus, parsemées de nombreux poils. Les fleurs verdâtres unisexuées sont réunies en grappes courtes, disposées par paires à l'aisselle des feuilles supérieures et réunies sur un même pied.

Culture et récolte :

Très commune, on la trouve dans les terrains vagues, remblais, haies, sols riches en azote, près de lieux habités. Les feuilles sont récoltées au début de l'été, en juin, juillet et séchées à l'ombre. Les racines sont arrachées à l'automne, lavées et séchées.
Les graines ont aussi leurs indications.

Un peu d’histoire :
L'ortie depuis l'Antiquité est considérée comme une hémostatique puissante. La plupart des auteurs, anciens et modernes, s'accordent à louer ses effets dans l'hémoptysie, les métrorragies, les saignements de nez, les hémorragies diverses. Au XVIIIeme siècle, Chomel considère l'ortie comme "l'un des plus assurés remèdes pour le crachement de sang, et pour les hémorragies".
En 1846, le médecin italien Menucci rapporte avoir obtenu, dès les premières années de sa pratique, d'excellents résultats de cette plante employée comme hémostatique. Elle a été encore une boisson à la mode comme le prouve ce texte du milieu du XVIIIeme siècle : "On est depuis quelques temps à Paris dans l'usage de prendre des feuilles d'orties infusées dans l'eau bouillante à la manière du thé..." Enfin, elle a même joué un rôle dans les pratiques magiques : Chez nous, où elle passait pour supprimer la peur si on la tenait avec des brins de millefeuille et pour permettre de prendre aisément des poissons à la main dans les rivières si l'on s'était préalablement enduit la peau de son suc associé au suc d'estragon.

Usages :
L'ortie est considéré comme un fortifiant général ( anémie, chlorose ), un dépuratif et régénérateur du sang ( dartres, eczéma ), un stimulant des fonctions digestives ( lourdeurs ou crampes d'estomac ), un appoint précieux dans le traitement du diabète et un élément non négligeable contre hydropisie et les rhumatismes puisqu'elle facilite la sécrétion urinaire. Elle est utilisée également avec succès dans la diarrhée, l'entérite et les hémorragies.
On emploie ses feuilles et ses racines, fraîches ou séchées, récoltées de préférence au printemps, en décoction légère à la dose d'une tasse avant les trois repas ( 40 à 50 g de feuilles pour un litre d'eau ; faire bouillir deux à trois minutes ; laisser infuser dix minutes ; ou 30 à 40 grammes de racines pour un litre d’eau ; chauffer à feu doux jusqu'à ébullition ; laisser bouillir au moins cinq minutes et infuser dix ).
Les graines sont utilisées contre l'incontinence d'urine.
En usage externe, le suc de plante fraîche ( feuilles, jeunes tiges ou racine ), introduit dans les narines sur un morceau de coton, arrête presque instantanément l'hémorragie nasale.

Projet Educatif Européen « SOCRATES COMENIUS » - Collège Jules Ferry  (Montluçon)
LES ORIGINES DU PATRIMOINE SCIENTIFIQUE EUROPEEN
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Auteur du document : Mr MATHONNIERE Pierre.  Créateur de la page Web : Mr OLLIER Jean Pierre