Liseron
des haies
H e r b i e r
FAMILLE des : Convolvulacées
NOM SCIENTIFIQUE : Convolvulus
Sepium
NOM FRANÇAIS : Liseron
NOMS VULGAIRES : Manchette de la Vierge, Clochette de la Vierge,
Gobelet de Notre-Dame
DATE et LIEU de RÉCOLTE : 20/07/2000 Montluçon
HABITAT : jardin
PROPRIÉTÉS, USAGES : Laxatif,
Diurétique, Fébrifuge
Description :
Le liseron est une plante herbacée au rhizome charnu et rampant
donnant naissance à des tiges volubiles, atteignant 3 mètres de
longueur. Les feuilles sont ovales triangulaires, vert sombre sur le
dessus, plus claires sur le dessous. A leur aisselle apparaissent,
portées par de longs pédoncules, de grandes fleur isolées, largement
ouvertes en entonnoir, elles sont de couleur blanche, rosée ou bleue. Le
fruit est une capsule globuleuse contenant 3 à 4 graines.
Commun en Europe, le liseron abonde dans les broussailles humides, les
fourrés, de la plaine à la montagne, jusqu’à 1500 mètres.
Culture et récolte :
On le multiplie par les semences du printemps ou par repiquage des
drageons. On récolte les feuilles à l’époque de la pleine floraison,
on les fait sécher à l’ombre dans un lieu bien aéré. Les racines se
récoltent en automne.
Il est amusant de rapprocher ce que deux médecins ont dit de lui à plusieurs siècle de distance : pour Matthiole " il semble que ce soit le coup d’essai de la nature lorsqu’elle commençait à faire le lis ", pour Georges Duhamel, c’est "un personnage terrible, sans scrupule, il rampe, il grimpe, il étouffe ceux dont il se sert ".
Comme son frère le liseron des champs, il est nuisible aux végétaux qui l’entourent, mais il est doté comme lui d’énergiques propriétés purgatives déjà mentionnés par Dioscoride et c’est d’ailleurs pourquoi vous ne verrez jamais un paysan mâchonner entre ses dents une fleur de liseron : il sait ce qui l’attendrait !
Les médecins arabes du Moyen-Age employaient ses racines contre la jaunisse.
On l’utilise pour son action laxative légère sur l’intestin et pour favoriser l’action de la bile, on fait infuser pendant cinq minutes 3 à 6 gr. de feuilles ( fraîches ou séchées ) dans une tasse ( 100cc ) d’eau bouillante et on boit cette tisane un quart d’heure avant le petit déjeuner.
Quand on désire une potion purgative ( qui ne donne aucune colique et n’irrite pas l’intestin ), on a recours soit à une infusion simple ( 10 à 12 gr. de feuilles dans 250cc d’eau ; laisser infuser cinq minutes, à boire le matin à jeun ), soit à une infusion composée ( 6 à 12 gr. de feuilles, 5 ou 6 graines de lin, pour 250 cc d’eau, laisser infuser 5 minutes, passer, ajouter une cuillérée à soupe de miel ; à boire le matin à jeun ).
Projet
Educatif Européen « SOCRATES COMENIUS » - Collège Jules
Ferry (Montluçon)
LES ORIGINES DU PATRIMOINE SCIENTIFIQUE EUROPEEN
Coordonnatrice du Projet : Melle BANKO Martine. Animateur du Projet :
Mr GIRAUD Jean
Auteur du document : Mr MATHONNIERE Pierre.
Créateur de la page Web : Mr OLLIER Jean Pierre