Genêt
à balais

H e r b i e r
FAMILLE des : Papilionacées
NOM SCIENTIFIQUE : Sarothamnus Scoparius
NOM FRANÇAIS : Genêt à balais
NOMS VULGAIRES : Spartier à balais, Jumette, Juniesse, Genettier
DATE et LIEU de RÉCOLTE : 02/04/2000 Domérat
HABITAT : lieux incultes, bords de routes
PROPRIÉTÉS, USAGES : Diurétique, Tonicardiaque

Description :
C’est une plante vivace de 60 centimètres à deux mètres de hauteur, abondante dans toute la France, plus particulièrement dans les lieux incultes sur les sols siliceux tandis qu’elle est rare dans les régions calcaires.
On reconnaît le genêt à balai grâce aux caractères suivants : feuilles peu nombreuses à 3 folioles ; calice à 2 lèvres distinctes, courtes, la supérieure à 2 dents, l’inférieure à 3 dents ; style très long, contourné en cercle ; carène pendante, rameaux étroits et souples, très allongés, très anguleux.
Le fruit est une gousse velue, noire à maturité, à graines luisantes.

Culture et récolte :
Le genêt est une plante très décorative qui se reproduit facilement à partir de graines récoltées peu avant la maturité quand la gousse est bien sèche. Il faut les semer à la volée, en surface d’un sol bien propre, puis repiquer les plus beaux plants quand ils ont acquis une certaine vigueur.
On utilise les fleurs et les jeunes rameaux.
On cueille les fleurs vers la fin du printemps peu avant la floraison complète ; quelques semaines plus tard, les rameaux.

Un peu d’histoire :
Lors de la fuite en Egypte, raconte la légende, toutes les plantes écartaient leurs rameaux pour laisser passer la Vierge Marie portant l’enfant Jésus et les refermaient derrière elle pour cacher sa piste aux soldats de Hérode ; une seule resta insensible et raide, le genêt, et c’est pourquoi il fut condamné à demeurer dur et sec jusqu’à la fin des temps...
Madame Fouquet, célèbre au XVIIIème siècle débarrassa en 1701 le maréchal de Saxe d’une hydropisie contre laquelle la science des meilleurs médecins s’était relevée vaine, avec un vin de cendre de genêt.
L’observation des bergers d'Auvergne qui avaient remarqué que les moutons ayant brouté du genêt résistaient aux morsures de vipères s’avère exacte puisque on a isolé une substance extraite du genêt : la spartéine qui rend inoffensif le venin de vipère.

Usages :
On lui reconnaît depuis toujours une efficace action tonicardiaque ; cette propriété est utilisée par l’industrie pharmaceutique qui en retire divers alcaloïdes fort précieux dont le principal est la spartéine, substance tonicardiaque remarquable, modératrice, régulatrice et protectrice du cœur.
En tant que diurétique contre l’hydropisie, l’œdème, l’albuminurie, l’insuffisance rénale, la néphrite, l’urémie ; les affections des voies respiratoires, urinaires, l’engorgement intestinal, le mauvais fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire : on utilise soit les cendres de la plante entière ( faire brûler et recueillir les cendres ; 30 à 60 grammes de cendres dans un litre de vin blanc , 3 à 5 verres par jour ) soit leurs fleurs fraîches ou séchées ( 25 grammes pour 1 litre d’eau bouillante, 2 à 4 tasses par jour ).
L’action des fleurs de genêt sur la sécrétion urinaire se combine avec de légers effets cardiotoniques et analgésiants.
On obtient aussi une excellente tisane diurétique, stomachique, digestive, tonique en procédant ainsi : mettre dans 750 grammes d’eau, 15 grammes de fleurs de genêt, 15 grammes de racine de pissenlit, 15 grammes de baies de genièvre ; faire bouillir jusqu'à réduction d’un tiers ; boire 2 à 3 tasses dans la journée.

Projet Educatif Européen « SOCRATES COMENIUS » - Collège Jules Ferry  (Montluçon)
LES ORIGINES DU PATRIMOINE SCIENTIFIQUE EUROPEEN
Coordonnatrice du Projet : Melle BANKO Martine. Animateur du Projet : Mr GIRAUD Jean
Auteur du document : Mr MATHONNIERE Pierre.  Créateur de la page Web : Mr OLLIER Jean Pierre