Bleuet
H e r b i e r
FAMILLE des : Composées
NOM SCIENTIFIQUE : Centaurea Cyanus
NOM FRANÇAIS : Bleuet
NOMS VULGAIRES : Casse-lunettes, Aubifoin, Blacheau, Blavéole,
Fleur de Zacharie
DATE et LIEU de RÉCOLTE : 20/05/2001 Domérat
HABITAT : culture de céréales, terrains vagues
PROPRIÉTÉS, USAGES : Astringent,
Diurétique
Description :
C'est une plante herbacée annuelle, à tige rameuse, à feuilles
légèrement duveteuses. Les capitules renferment des fleurons de deux
sortes : ceux de la périphérie, stériles, en cornet, d'un bleu intense
; ceux du centre tubulés, d'un bleu plus foncé sont hermaphrodites.
Akènes jaunâtres, surmontés d'une aigrette rousse ; la racine est
pivotante, grêle.
Culture et récolte :
Commun dans les terrains incultes, on trouve le bleuet surtout dans les
champs de céréales. Le bleuet fleurit en juillet-août. Il est peu
exigeant et pousse en tout terrain et bonne exposition. On le sèmera
directement en place au printemps ou à l'automne.
Un peu d’histoire :
Pour les Grecs, c'est un enfant poète du nom de Cyranos, chantre de
la terre et de ses richesses, que la déesse Flore métamorphosa après sa
mort en bleuet pour que, jusqu'à la fin des temps, l'humanité se
souvienne de celui qui avait si bien célébré la nature.
Pour les Russes, il perpétue le souvenir d'un beau jeune homme qu'une
nymphe séduisit et entraîna avec elle dans la houle blonde des moissons
mûrissantes avant de le transformer sur place en une plante, cela pour
empêcher qu'il fasse jamais un autre cœur que le sien.
La malheureuse victime de ce drame de la jalousie se nommait Vassili ou
Basile, et c'est la raison pour laquelle les Russes appellent le bleuet
basilek.
En décoction légère ( 2 à 3 grammes de fleurs séchées dans 100 grammes d'eau froide ; chauffer à feu doux jusqu'à ébullition ; laisser reposer 10 minutes ), il s'emploie tiède en lavages, compresses ou bains avec une oeillère contre la conjonctivite, l'irritation des paupières et la faiblesse de la vue.
La décoction de fleurs de bleuet est également indiquée en bain de bouche contre les inflammations de la muqueuse buccale ( gingivite, stomatite ulcéreuse, aphtes ) et elle constitue une excellente lotion pour le visage dont elle raffermit, rafraîchit et tonifie l'épiderme.
En usage interne : ses fleurs séchées en infusion ( 20 à 30 grammes pour un litre d'eau, une tasse trois fois par jour avant ou entre les repas ) sont conseillées pour les inflammations des reins, la goutte, les rhumatismes.
Projet
Educatif Européen « SOCRATES COMENIUS » - Collège Jules
Ferry (Montluçon)
LES ORIGINES DU PATRIMOINE SCIENTIFIQUE EUROPEEN
Coordonnatrice du Projet : Melle BANKO Martine. Animateur du Projet :
Mr GIRAUD Jean
Auteur du document : Mr MATHONNIERE Pierre.
Créateur de la page Web : Mr OLLIER Jean Pierre